電磁炒貨機(jī)是一種電磁感應(yīng)加熱、智能自動(dòng)控制的炒貨設(shè)備。它與家用電磁爐工作原理相接近。

因電磁炒貨機(jī)具有：無(wú)名火、不燃燒、不產(chǎn)生有害氣體、高效節(jié)能、綠色環(huán)保、智能控制、操作簡(jiǎn)便、省事省心、合理耐用、安全衛(wèi)生等特點(diǎn)，獲得越來(lái)越多的客戶的青睞。

有客戶問(wèn)：使用過(guò)程中會(huì)不會(huì)有漏電或輻射？ 就此問(wèn)題我們共同分析一下：

電磁炒貨機(jī)產(chǎn)生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏。如果選用不銹鋼的外殼會(huì)大大減少電磁泄露。

電磁炒貨機(jī)的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?4KHZ- 20KHZ的高頻交流電源直接加到電磁炒貨機(jī)的線圈盤(pán)中產(chǎn)生大功率的電磁場(chǎng)，再利用電磁場(chǎng)使鍋體產(chǎn)生渦流而進(jìn)行發(fā)熱，也就是說(shuō)是直接利用電磁輻射讓鍋具自身發(fā)熱工作的，所以它的熱效率最高也最節(jié)省能源。

由于電磁炒貨機(jī)鍋底線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，直接跟鍋底發(fā)生反應(yīng)，從而達(dá)到發(fā)熱目的。而外殼全部使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼，而電磁跟不銹鋼不發(fā)生加熱反應(yīng)。所以，不銹鋼可以屏蔽電磁輻射。而連接地線以后，一個(gè)是為其安全著想，避免發(fā)生漏電，另一個(gè)是電跟磁發(fā)生的變換，可以直接導(dǎo)向大地。

電磁炒貨機(jī)輻射量大小，和其所使用鍋具都有很重要的關(guān)系。鍋具主要取決于其質(zhì)量，電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，如果向外邊緣就會(huì)產(chǎn)生較大的泄漏。鍋具是用來(lái)吸收線盤(pán)所產(chǎn)生的磁場(chǎng)的，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)。

專家表示，其實(shí)日常生活中，電磁輻射無(wú)處不在，任何電器只要通上電流就有電磁輻射，大到空調(diào)、電視機(jī)、電腦、微波爐、加濕器，小到吹風(fēng)機(jī)、手機(jī)、充電器甚至接線板都會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，但各種電器產(chǎn)生的輻射量不盡相同。

雖然輻射無(wú)處不在，但是中國(guó)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作委員會(huì)專家委員會(huì)主任趙玉峰指出，并非所有的電磁輻射都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，如果磁場(chǎng)強(qiáng)度控制在規(guī)定范圍內(nèi)對(duì)人體的作用是積極和有益的，比如市場(chǎng)出售的理療機(jī)就是利用電磁輻射的溫?zé)嶙饔眠_(dá)到消除炎癥和治療目的，因此關(guān)鍵問(wèn)題是要把電磁輻射控制在安全范圍內(nèi)。而這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題早在十年前就已被許昌智工機(jī)械制造有限公司完全解決了。

目前許昌智工生產(chǎn)的電磁炒貨機(jī)是國(guó)際最節(jié)能、最環(huán)保、最先進(jìn)的炒貨設(shè)備，頗受廣大炒貨同行的熱捧，國(guó)家環(huán)保部門(mén)已選入環(huán)保型設(shè)備。